在平底锅中加入半杯蜂蜜和半杯水,以及5颗新鲜的鼠尾草。用中高火加热直到混合物开始冒泡,降至中火慢火炖15分钟。关火冷却30分钟,然后把鼠尾草取出。
将冰冻的菠萝、伏特加、酸橙汁和蜂蜜放入K400多功能料理机中,调至奶昔档位进行搅打。最后用烤鼠尾草叶子做装饰即可饮用。
没有冰冻的菠萝,可以将新鲜菠萝去皮去核,然后把菠萝肉切成长条,再切成小块。将菠萝块儿放到单层的纸盘上,冷冻至实心为止(约 30-45 分钟)。