新鲜的雪耳,两人份取半朵就好,冷水泡两个小时,干雪耳我一般会泡两个小时以上。
处理百合很花时间,红枣去核,莲子洗干净。
雪耳泡好洗干净,莲子和红枣一起炖两三个小时,提前半个小时放入百合和冰糖。
就喜欢不用看火。
雪耳不泡会有像塑料的味道,很难吃的。 今天没有枸杞了,没有放。