豆角焖五花肉

作者： 鲶鱼须

用料

• 五花肉 250g
• 豆角 200g
• 姜 半个
• 独头蒜 1个
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 八角 3个
• 清水 适量

豆角焖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉清洗干净，锅中放入姜片、1勺料酒，冷水下锅焯水30分钟捞出。

步骤 2

豆角清洗干净切小段，姜蒜切片

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

准备以上调料

步骤 5

热锅冷油，倒入姜蒜、八角，小火炒出香味

步骤 6

倒入五花肉，炒至变色

步骤 7

倒入适量清水

步骤 8

倒入生抽、老抽、白糖 上色

步骤 9

倒入豆角翻炒均匀，焖至15分钟即可

步骤 10

色香味俱全

菜谱创建时间：2021-07-20 19:51:31