《昨日的美食》之高汤浸芦笋

作者： freshtime

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.13#103。 アスパラのお浸し 简单小菜一例。

用料

• 芦笋 1袋
• 日式白酱油 2大勺
• 味醂 少量
• 水 5大勺

《昨日的美食》之高汤浸芦笋的做法步骤

步骤 1

书中成品如图所示。

步骤 2

准备原料。

步骤 3

芦笋去老根，切段。

步骤 4

煮熟后倒出滤水。

步骤 5

找一个比较深的保鲜盒，放入2大勺日式料理酒、少量味醂和5大勺水，搅匀。 再趁热放入芦笋，浸泡入味即可。

菜谱创建时间：2021-07-20 00:23:16