「薄荷巧克力路易波斯茶」

作者： 山里住着一朵云

用料

• 路易波斯茶包 两个
• 黑巧克力 5克
• 白巧克力 5克
• 新鲜薄荷叶 一把
• #黑糖焦糖浆
• 「黑糖 10克
• 水」 50ml

「薄荷巧克力路易波斯茶」的做法步骤

步骤 1

【煮茶】 取路易波斯茶两包。将黑、白巧克力掰成小块。摘薄荷叶一把，清洗干净。

步骤 2

加入500ml饮用水

步骤 3

煮10-15分钟

步骤 4

晾至常温或冰镇，口感更好

步骤 5

【黑糖焦糖浆制作】 准备一些黑糖和清水。黑糖建议买这种一捏就碎的小颗粒装，砖型黑糖不太容易弄碎。

步骤 6

黑糖揉成粉状

步骤 7

清水倒入锅中，放入黑糖粉

步骤 8

大火煮开后，转中火，将黑糖搅拌均匀

步骤 9

一直搅拌，防止糊锅

步骤 10

中火熬煮，一直搅拌

步骤 11

熬煮出现大气泡状，即可关火

步骤 12

熬好的焦糖浆能明显挂铲

步骤 13

倒入容器中。如果熬得比较多，可以冰箱冷藏，随时使用。

步骤 14

将晾至常温的路易波斯茶倒入杯中，加入焦糖浆，搅拌均匀

步骤 15

有浓浓太妃糖口感，阵阵薄荷叶清凉的路易波斯茶✓

菜谱创建时间：2021-07-19 18:46:50