骨头洗两遍,然后冷水下锅,烧开,再用冷水冲干净浮沫。
把所有材料都洗干净,葛根、胡萝卜、玉米切块。再把所有材料都放煲汤锅里,加入冷水7碗左右,按煲汤即可,煲了两个小时。
差不多煲好了,就加少许盐,不要加太多。汤很清甜。
1、一定要冷水煲汤; 2、没有煲汤锅,则大火烧开转小火煲大概一个半小时到两个小时就行。