快手酸菜鱼

作者： Serena_hcy

用料

• 酸菜 克
• 鱼 条

快手酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

海底捞的酸菜鱼一包。13.5元

步骤 2

里面有4包调料

步骤 3

3步做好

步骤 4

黑鱼一条，请鱼老板帮忙片好了。用那个腌鱼包+10克料酒腌15分钟。洗洗菜之类的时间就差不多了。

步骤 5

倒油进锅

步骤 6

炒酸菜。这个时候闻不出什么香味

步骤 7

鱼头丢进去炒。

步骤 8

加入水煮沸，图快就放开水，冷水就会慢一点。加水的时候就闻到了酸菜的那个味了。

步骤 9

加入调料包继续煲。

步骤 10

加入豆芽，本来买了豆皮的，不知道丢哪去了……

步骤 11

鱼 一片片的放进去，就不好粘在一起了。而且真的很快就熟了。5分钟包熟

步骤 12

放葱...

步骤 13

5 分钟鱼变白啦。出锅。 本来就调好味的，也不用放盐啥的。开吃！

菜谱创建时间：2021-07-18 21:57:17