烫面面团
牛肉搅馅,加入少许料酒和水搅拌(不用必须上劲儿,稍有颗粒感也很好啦) 加入生姜粉 咖喱粉 咖喱酱继续搅拌。
最后加入洋葱碎搅拌均匀。
面团分成五份,擀成三厘米厚的薄饼,将牛肉馅包入。
压扁成饼
锅内热油,中小火将饼烙至两面金黄就好了。
汁多味美,香气扑鼻~
今天早餐合照,开饭啦~