超简单的家常版酱骨头

作者： 社恐小狗

超级想吃犟骨头，可是附近没有，外卖送不到，于是自己买骨头自己做。结果还买错骨头啦，买成肉比较多的这种骨头，你们一定要用大骨头做出来才更好吃。

用料

• 黄豆酱 3勺
• 老抽 2勺
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 生抽 3勺
• 花椒 20粒
• 冰糖 20克
• 盐 5克
• 干辣椒 5个
• 啤酒 1瓶

超简单的家常版酱骨头的做法步骤

步骤 1

冰糖炒化，不要冒泡会苦，放入香料炒香

步骤 2

放入焯好水的骨头翻炒

步骤 3

倒入图片上文字所说的这些酱料

步骤 4

翻炒上色

步骤 5

倒入啤酒一瓶

步骤 6

再加点水没过骨头

步骤 7

大火烧开后转中小火炖

步骤 8

配上腌黄瓜和萝卜，绝啦！

超简单的家常版酱骨头的小贴士

不要买肉太多的骨头

菜谱创建时间：2021-07-18 13:13:27