🔥鲜嫩多汁香菇蒸鸡肉🐔

作者： 书得起

好吃又下饭的香菇蒸鸡，一起来做吧！

用料

• 琵琶腿、鸡腿 2块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 干香菇 4朵
• 杏鲍菇 1个
• 鸡粉 适量
• 白胡椒粉 0.5勺
• 淀粉 1勺
• 香油 1勺
• 食用油 适量

🔥鲜嫩多汁香菇蒸鸡肉🐔的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备食材：鸡腿或者琵琶腿、小葱1根、姜1块、杏鲍菇1根，干香菇4朵提前泡发。鸡腿洗干净剔骨备用。

步骤 2

2⃣️剔骨的鸡腿肉顺着纹理切块、干香菇/杏鲍菇切条、葱切段、姜切片备用。

步骤 3

3⃣️切好的食材加生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡粉、淀粉抓拌均匀，最后倒入食用油、香油封口。放冰箱冷鲜一会儿方便入味儿。

步骤 4

4⃣️上锅蒸25分钟，关火后别急开盖再焖5分钟。即可出锅食用。

菜谱创建时间：2021-07-17 22:04:46