向往的生活鲍鱼炒肉

作者： 栗默默-6

用料

• 鲍鱼 3只
• 猪肉 300克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 葱 一小段
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

向往的生活鲍鱼炒肉的做法步骤

步骤 1

鲍鱼收拾干净，切成小片片

步骤 2

猪肉洗净切片，然后用少量生抽和少量蚝油腌制一下，大约10分钟

步骤 3

切好葱花，蒜片，姜片

步骤 4

起锅烧油，先放入猪肉肥肉的部分（这补我省略了，没买到带肥肉的部分）等肥肉出油，有点干巴了在放入瘦肉，翻炒至变色

步骤 5

加入葱姜蒜片，炒出香味

步骤 6

然后加入鲍鱼，放入适量生抽，老抽，蚝油（因为之前腌制过，如果口清的加入一点蚝油就可以了）

步骤 7

最后可以加入青椒翻炒一下（因为我老公不爱吃青椒，所以今天就没加青椒）在加入香菜，翻炒均匀就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-07-17 21:24:46