⭐蔓越莓发糕⭐

作者： 菊子美食记

用料

• 面粉 500克
• 蔓越莓 适量
• 酵母 6克
• 白糖 适量
• 凉白开 适量

⭐蔓越莓发糕⭐的做法步骤

步骤 1

食材准备如图所示

步骤 2

把酵母用凉开水融化，水不要放太多，要刚好可以溶解就好

步骤 3

把融化好的酵母，白糖，蔓越莓一起放进面粉里用筷子不停搅动（蔓越莓要预留些最后点缀用）

步骤 4

搅动好的面团如下图所示（如果觉得水不够可以适量添加）

步骤 5

把揉好的面团放进模具里，再撒上剩下的蔓越莓点缀，用保鲜膜盖上发酵，发至两倍大小即可上锅蒸（酵母不要放太多，不然发糕会发酸呢）

步骤 6

上锅蒸25~30分钟即可

步骤 7

蒸熟出锅，美味尽情享

菜谱创建时间：2021-07-17 20:48:20