快手黑椒牛肉粒

作者： 乐乐爱吃甜

跟Amanda学的接地气的牛排料理～

用料

• 牛排 2小块
• 彩椒 1颗
• 大蒜 3瓣
• 味好美黑胡椒酱 1勺

快手黑椒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛排用厨房纸擦干水分，黑胡椒海盐简单先腌一下，入个底味儿。

步骤 2

牛排抹点橄榄油，锁住汁水，锅烧热先煎牛排，两面各煎1分钟，翻个两次面就差不多了，因为后期还要炒，不要煎老了～醒牛排的功夫可以把蒜和彩椒切一下，牛排醒好也切成一口大小的小方块。

步骤 3

还用刚才那个锅（可以不用洗🤭），蒜和彩椒轻炒，可以加一点点水，省得锅糊了～水分炒掉就可以下牛排了，加一勺胡椒酱，大火翻炒，最后可以撒点海盐黑胡椒，少于糖，出锅了～

步骤 4

黑椒牛排出锅，快手，低脂又营养～

菜谱创建时间：2021-07-17 19:21:46