🔥下饭菜 🔥【爆炒花甲】

作者： 波妞小食堂

🌵好吃的停不下来，一个人吃了一大盘，越辣越过瘾。🌈吃饱饱，没烦恼！

用料

• 花甲 适量
• 干辣椒 个
• 豆瓣酱 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 蒜末 瓣
• 香菜 根

🔥下饭菜 🔥【爆炒花甲】的做法步骤

步骤 1

️花甲买来后，放盐水里浸泡吐沙，多洗几遍备用。

步骤 2

1⃣️️锅中放油烧热小火，放豆瓣酱炒出红油后，放葱姜蒜末，干辣椒爆香，倒入花甲翻炒均匀。

步骤 3

2⃣️️加一点点水，放料酒，生抽，耗油，白糖，酱油，盖锅盖闷一会，花甲全开口后，开大火收汁，放香菜出锅。

菜谱创建时间：2021-07-17 15:00:45