美味视觉的肉末蒸蛋

作者： B妈小厨

老帅哥这几天出差去了，我和小帅哥二个人，怎么方便怎么来，下班匆匆忙忙，天又热，肉末蒸蛋，水煮虾，最方便的菜。

用料

• 里脊肉 50克
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 葱 1根
• 生抽 1小勺
• 蚝油 少许
• 白糖 少许

美味视觉的肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

里脊肉50克，二个鸡蛋

步骤 2

一根葱、淀粉、里脊肉剁成末

步骤 3

放少许盐

步骤 4

鸡蛋打散，多打一会儿

步骤 5

用温开水偏凉的倒入适量，盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，上锅蒸

步骤 6

锅内放油，炒肉末

步骤 7

放入1小勺生抽，盐 、糖、耗油适量

步骤 8

放入开水适量，用淀粉勾芡后加入葱花即可

步骤 9

蒸锅内加入水烧开，蒸12分钟左右，蒸7分钟时开始炒肉末

步骤 10

炒好的肉末，铺在蒸蛋上

步骤 11

赶时间，肉末不够细

步骤 12

好鲜的蒸蛋

步骤 13

我和小帅哥的晚餐

步骤 14

好吃看得见

菜谱创建时间：2021-07-16 23:21:04