万能蒜蓉酱｜马克西姆不粘锅

作者： 袁小姐0825

平时家里经常会做一些蒜蓉酱，可以蒸丝瓜，茄子等等，还可以烤一切，配上蒜蓉酱味道绝绝子👍

用料

• 大蒜 3头
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 油 200克

万能蒜蓉酱｜马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

把大蒜剥皮，洗干净

步骤 2

剁成蒜末，颗粒稍微大一点哈，也可以用机器打一下，注意不要打太碎 用一个筛网，把蒜末清洗一下

步骤 3

分成两部分

步骤 4

其中一份加入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀

步骤 5

马克西姆不粘锅，热锅凉油，开小火

步骤 6

把蒜倒进去，全程小火炸至金黄色

步骤 7

炸成金黄色就好了然后倒入刚刚调好味的另一半生蒜中

步骤 8

万能的蒜蓉酱就做好了，可蒸，可烤👍

菜谱创建时间：2021-07-16 22:58:01