颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》

作者： 臧大厨教做菜

用料

• 西兰花 500克朵
• 大蒜10克
• 红椒10克
• 盐5克
• 鸡精2克
• 香油20克

颜色碧绿青脆爽口的《凉拌西蓝花》的做法步骤

步骤 1

西蓝花改刀成小朵

步骤 2

大蒜剁成蒜蓉，红椒切成米粒

步骤 3

起锅加水烧开，放入西蓝花待水再开时捞出，迅速冰凉

步骤 4

把冰凉的西蓝花沥干水分

步骤 5

蒜蓉和红椒米放入盆中，加盐，鸡精，香油搅拌均匀，调成汁

步骤 6

把沥干水分的西蓝花，放入调好的汁中搅拌均匀

步骤 7

最后把拌好的西蓝花装盘即可，颜色碧绿，清脆爽口的凉拌西蓝花就做好了

菜谱创建时间：2021-07-16 13:29:37