虾🦐咸蛋黄啫大虾

作者： 淑女不是俺

在饭店吃，感觉味道不错家中无砂锅，就勉强搞了一下，有待提高。

用料

• 虾 10只
• 玉米 1根
• 咸蛋黄 8个

虾🦐咸蛋黄啫大虾的做法步骤

步骤 1

需要把咸蛋黄上锅蒸5−10分钟，玉米也可以一起蒸。 咸蛋黄熟以后，碾碎。 玉米切成小块块（按照自己的标准大小就可）

步骤 2

锅中放入油，无需太多，可煎炸的就可以，如果家里条件好可直接炸，无需要太久，两三分钟就可以，盛出备用。

步骤 3

锅中放油，把刚刚碾碎的咸蛋黄小火🔥炒至起泡泡即可。

步骤 4

下入蒸好且切好的玉米段和炸好的炸翻炒，感觉糊在菜品上即可出锅。

虾🦐咸蛋黄啫大虾的小贴士

蛋黄：一定要碾的足够碎。 无需加盐、鸡精等调味品，原汁原味。

菜谱创建时间：2021-07-16 13:29:13