芸豆摘洗干净后切成丝。
猪肉切细条。
小葱和生姜都切丝。
热锅烧油。
油热后下入肉条炒至变色。
加入葱丝和姜丝炒出香味。
下入芸豆丝,翻炒均匀。
加入生抽,料酒和盐。
炒匀后,加入适量水,盖上盖子。
汤汁收干即可关火。
无技巧无难度!