零厨艺凉拌牛肉

作者： 爱捣鼓的白羊女

用料

• 小米椒 1个
• 料酒 1勺
• 香菜 2根
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 牛肉 26元
• 盐 1点
• 陈醋 大半勺
• 淀粉 一点勺
• 糖 一点克
• 辣椒 1个
• 辣椒面 一勺
• 老抽 半勺
• 芝麻 一点

零厨艺凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净沥干水分，放入老抽，料酒，淀粉和少许盐腌制15分钟

步骤 2

锅下水沸腾加入牛肉滑1-2分钟左右捞出沥干水分

步骤 3

加入蒜末，辣椒面，芝麻，烧热油倒入

步骤 4

加入生抽，陈醋，蚝油，白糖

步骤 5

加入香菜辣椒抓拌均匀

步骤 6

超级配酒下饭的凉拌牛肉

菜谱创建时间：2021-07-16 09:41:14