班兰枕头包

作者： Pet猫猫

第一次搞枕头包，没有达到自己要要求，卷的不是很好 蒸的不美咯，为啥水都跑进了，弄湿了一些底部😭

用料

• 中筋面粉 250克
• 班兰汁 25克
• 即溶酵母 3克
• 细砂糖 1/4小匙
• 盐 1/8小匙
• #内馅
• 班兰绿豆容 50克左右

班兰枕头包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入盆除了油和班兰汁拌均匀， 接着慢慢倒入班兰汁拌成絮状过后倒入油揉成光滑面团，盖善布发酵40分钟

步骤 2

发酵好的面团排气滚圆休息5分钟，接着擀成长方形，不要擀太薄，接着铺上绿豆容

步骤 3

然后慢慢卷上

步骤 4

切半，放入蒸盘里进行最后发酵 30分钟，30分钟后，蒸锅里烧开水后蒸大约15分钟

步骤 5

蒸好后熄火，焖大约10分钟后才开盖，切片享用

菜谱创建时间：2021-07-15 21:48:47