泰式甜辣柠檬虾

作者： 隔壁老王Miss

用料

• 活虾 20只
• 黄瓜 半根
• 金针菇 1把
• 圣女果 4个
• 青柠 3片
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 白糖 半勺
• 蒜 4瓣
• 香菜 1根
• 盐 1克
• 小米辣 1个
• 凉白开/冰水 3勺
• 味好美泰式甜辣酱 1.5勺
• 芝麻油 半勺

泰式甜辣柠檬虾的做法步骤

步骤 1

准备食材，洗干净 由于气温高，虾买回来不耐活就先剔掉虾线煮熟了，并剥壳

步骤 2

黄瓜拍散切小段，金针菇入开水锅中煮熟，捞出过冷水淋干水分，圣女果对半切开，香菜切段，蒜剁碎，小米辣切成小圈备用

步骤 3

现在调个酱汁：准备一个小碗倒入2勺生抽，1勺香醋，1.5勺味好美泰式甜辣酱，半勺白糖，1克盐，3勺凉白开（冰水更好），半勺芝麻油

步骤 4

把所有食材放入一个大点的容器里，倒入调好的酱汁翻拌均匀即可，放入冰箱冷藏片刻风味更佳！

菜谱创建时间：2021-07-13 14:27:48