梅菜扣肉

作者： Wits

卖相不是很好 但是超级好吃~超级下饭

用料

• 扣肉 适量
• 梅菜干 适量

梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

扣肉/梅菜干提前两小时泡水（菜市场一般都有炸好的扣肉卖）

步骤 2

梅菜干切碎炒干水分之后油放一碗水（跟菜干分量平行） 放入蒜米 倒入耗油 老抽 盐 白糖 各一勺 盖盖子闷5分钟

步骤 3

切好的扣肉 装在一个大点的碗里面

步骤 4

淋上闷好的菜干大火蒸20分钟

步骤 5

取个碟子盖住之后倒扣过来~

步骤 6

干了一大碗米饭 太好下饭了！！！

菜谱创建时间：2021-07-13 00:21:23