东北铁锅炖

作者： Wits

用料

• 排骨 1斤
• 豆角/四季豆 适量
• 土豆 1个
• 玉米 半根
• 东北大葱/蒜米
• 面粉

东北铁锅炖的做法步骤

步骤 1

准备炖之前先和面 醒面（和面的时候放点盐）

步骤 2

①排骨焯水捞出洗干净 ②锅热放油炸一下加入没过排骨的水 ③取一个小碗倒入生抽老抽耗油冰糖柱候酱或者黄豆酱各1勺放少许水稀释倒入排骨中 ④盖锅盖闷10分钟排骨

步骤 3

放入土豆块 玉米 蒜米 继续盖锅盖炖

步骤 4

面擀平 刷一层油再卷起来切成适量大小的花卷

步骤 5

放入豆角 切好的大葱段 摆上花卷儿~ （水跟食物差不多平行 不够的话自行加水）

步骤 6

盖盖子闷15分钟 就可以出锅啦

步骤 7

花卷吸满了汤汁儿 很好吃

菜谱创建时间：2021-07-12 18:17:40