罐焖牛肉

作者： 翡翠蝉本尊

炖一锅牛腩试试罐焖牛肉

用料

• 牛腩
• 土豆 1个
• 番茄丁罐头 1个

罐焖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩买的比较肥，改刀寸块，先焯水去血沫，再用电饭煲煲汤档炖了两个小时

步骤 2

盛出一些肉块

步骤 3

土豆去皮切滚刀块

步骤 4

牛肉放炒锅里（不放油），把肥肉部分铲成小块，煸出油脂

步骤 5

放入土豆，一起煸炒

步骤 6

放入番茄丁罐头

步骤 7

加一点盐、汤、生抽、蚝油、黄酒，因为放了一点老抽，颜色比较深

步骤 8

将食材放在罐子里，用锡纸封口，在空气炸锅里200度烤20分钟

步骤 9

烤好的牛肉取出就可以食用了

罐焖牛肉的小贴士

容器用的酷彩的罐子，可以烘焙耐高温

菜谱创建时间：2021-07-12 07:40:40