牛肉丸子汤

作者： 娉婷婷

这道菜是轲总来郑州家里，妈妈给做的早餐。我和轲总都很爱喝，于是要了菜谱。 至于牛肉丸嘛，也是从郑州人肉背回上海的。 后来妈妈的朋友又给我们寄了六斤丸子，足够享用一整个冬天了。

用料

• 牛肉丸
• 香菜
• 鸡精
• 盐
• 白胡椒粉

牛肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

我是为了不要太油，第一道水开后下丸子过水，然后水到掉

步骤 2

再添新水放丸子煮开后，看看丸子煮软了换小火，放点白胡椒粉，关火放香菜或小香葱都可

牛肉丸子汤的小贴士

不嫌麻烦的话也可以放点韭黄或者芹菜末，都很不错。我比较懒，就不弄了。

菜谱创建时间：2021-07-11 21:04:30