简易红烧鱼

作者： 小婉宁儿

一道用料最少的鱼

用料

• 鱼 半条
• 蒜 5瓣
• 姜 4片
• 盐 1/3调味勺
• 糖 2/3调味勺
• 生抽 3小汤勺
• 料酒 2小汤勺
• 蚝油 1小汤勺勺
• 尖椒 2个

简易红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，两面煎制金黄

步骤 2

尖椒、姜蒜下锅爆炒，将煎好的鱼放入

步骤 3

加入生抽、料酒、蚝油，比例为3:2:1，倒入少量清水，再加入少量盐和糖，比例为2:1，慢慢收汁

步骤 4

收干汁呈盘

简易红烧鱼的小贴士

注意调味即可

菜谱创建时间：2021-07-11 16:45:18