我想像肉挫面的肉挫面

作者： 植裕玲

用料

• 黑猪肉碎 300克
• 独蒜 1个
• 广东菜心 几颗
• 面 我们叫mipo

我想像肉挫面的肉挫面的做法步骤

步骤 1

把独蒜和肉爆香➕水。然后调入盐，生抽，蚝油，鱼露，米酒，麻油，胡椒粉，大火烧开转小火炖15分钟。会有浮沫不用理它。

步骤 2

再打开我看不到浮沫了，➕玉米淀粉勾芡

步骤 3

像云吞面但是是这样的形状

步骤 4

然后就把烫好的面和肉汁拌匀。➕肉丸，云吞都可以

菜谱创建时间：2021-07-11 10:48:06