芋泥华夫饼（无油无面粉）

作者： 哈哈哈哈哒哒哒哒

用料

• 鸡蛋 1个约50克
• 燕麦 25克
• 牛奶 20克
• 芋头 85克
• 白砂糖 8克
• 椰蓉 4克

芋泥华夫饼（无油无面粉）的做法步骤

步骤 1

芋头水煮后压成泥，趁热加入白砂糖搅拌均匀

步骤 2

燕麦打成粉

步骤 3

鸡蛋液中加入燕麦粉和椰蓉

步骤 4

芋泥放凉后，加入到鸡蛋燕麦糊中

步骤 5

加入牛奶搅拌均匀（调节成稍微流动的糊糊，切勿过稀，过稠的话做出来的华夫饼会干）

步骤 6

倒入预热好的华夫饼机即可

步骤 7

最后抹上花生酱！！！！绝了！！！！

芋泥华夫饼（无油无面粉）的小贴士

芋泥我没有用蒸的，因为水煮会快点。 牛奶部分起码加15g，具体情况看调出来的糊糊。 没有华夫饼机的话，用平底锅理论也是可以的，但比较难翻面，并且做出来会比较薄。 燕麦是否一定要磨成粉，我暂时没试过整颗的。整颗的话我觉得不好成型（容易裂）。可以用面粉代替 因为我的华夫饼机是不粘的，如果粘锅的话，还是需要刷点油的 等我下次做的时候再补照片吧嘻嘻

菜谱创建时间：2021-07-10 21:15:06