香辣鸭腿

作者： LiederohneWorte

既有颜值又美味的鸭腿来辣～

用料

• 鸭腿 2只
• 葱 1根
• 姜 3片
• SPS海盐粉 适量
• 料酒 1勺
• 干辣椒 若干
• 八角 一个
• 花椒 若干
• 桂皮 1快
• 老抽 1勺
• 冰糖 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

香辣鸭腿的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料，鸭腿冷水下锅，加料酒葱姜煮开

步骤 2

鸭腿煎至两面金黄

步骤 3

入八角桂皮香叶葱姜花椒炒出香味

步骤 4

加水没过鸭腿，加生抽老抽蚝油冰糖，大火煮开，转小火闷煮1-1.5个小时

步骤 5

大火收汁，撒入适量海盐粉

步骤 6

蔬菜是用烤箱烤的，180度，20分钟

步骤 7

把素菜垫在鸭腿下面，撒上适量罗勒粉就可以吃了～

菜谱创建时间：2021-07-10 21:01:26