【素菜】白灼菜心

作者： 簪月

今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。 家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。 学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。

用料

• 菜心 250克
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 香油 几滴

【素菜】白灼菜心的做法步骤

步骤 1

凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。

步骤 2

菜心摘去老叶洗净。

步骤 3

生抽加一点点糖、开水调出自己想要的味道，加几滴香油。

步骤 4

菜心先头朝上焯软菜杆，然后再整棵平放。

步骤 5

沥干水分后摆盘，淋上调料即可。

菜谱创建时间：2021-07-10 20:03:51