无油无糖，好吃营养又不胖，红薯烤蛋奶！

作者： Petrus柏翠电器

分享一款好吃不胖的红薯烤蛋奶。 口感香甜软糯，不用油，不用糖，低卡好吃，做法也简单，赶紧试试吧！

用料

• 红薯 200g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 180g
• 玉米淀粉 10g

无油无糖，好吃营养又不胖，红薯烤蛋奶！的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切成片状。

步骤 2

放入沸水中，煮3分钟，捞出备用。

步骤 3

鸡蛋、牛奶放入大碗里，打散。

步骤 4

加入玉米淀粉，搅拌成细腻的面糊。

步骤 5

面糊过筛，滤掉蛋筋和粉类结块。

步骤 6

红薯片铺在烤碗里，倒入蛋奶液，能没过红薯即可。

步骤 7

送入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤20分钟。

无油无糖，好吃营养又不胖，红薯烤蛋奶！的小贴士

1、烤箱温度和时间仅供参考； 2、喜欢甜一些的可以适量添加糖； 3、本文出自@寻找米米。

菜谱创建时间：2021-07-10 10:05:03