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红烧排骨
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作者：
瞳孔中的星辰
用料
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
800克小排冷水下锅焯水，煮沸后五分钟捞出，洗净。炒锅中热油，下排骨炒香，炒到有点沾锅底，放葱结和姜丝，放两铲料酒，盖盖子焖一分钟让酒味焖进入，开盖，放能盖没排骨的冷水，放一铲半红烧酱油，到比啤酒略深的香槟色即可，放三勺糖，一勺盐，盖盖子，水开后转小火，炖一个小时，转中火十五分钟收汁。
菜谱创建时间：2021-07-10 09:09:29
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