超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做

作者： 臧大厨教做菜

用料

• 面筋400克
• 红椒30克
• 蒜蓉10克
• 香葱5克
• 盐2克
• 生抽20克
• 芝麻酱30克
• 白糖6克
• 红油30克
• 凉白开30克

超级好吃的《麻酱面筋》大厨教你做的做法步骤

步骤 1

准备面筋400克

步骤 2

把面筋切成大小均匀的方丁

步骤 3

红椒切成菱形片，大蒜剁成蒜蓉，香葱切小葱花

步骤 4

锅中加水烧开，放入切好的面筋煮一分钟捞出，迅速冰凉

步骤 5

把冰凉的面筋，用力挤干水分

步骤 6

把蒜蓉，香葱放入盆中，加入盐，生抽，芝麻酱，红油，白糖，凉白开，搅拌均匀，调成汁

步骤 7

把挤干水分的面筋，放入麻酱汁中，抓拌均匀装盘，超级好吃的麻酱面筋就做好了，大家跟着臧大厨做起来吧

菜谱创建时间：2021-07-09 18:50:15