火龙果苏打饼干

作者： 婷姐的厨房时光

酥脆好吃，还不腻，火龙果的颜色美美的。

用料

• 火龙果 100克
• 低筋面粉 150克
• 玉米淀粉 40克
• 玉米油 20克
• 奶粉 30克
• 白砂糖 20克(喜甜的可以再加些量)
• 小苏打 1克
• 无铝泡打粉 1克

火龙果苏打饼干的做法步骤

步骤 1

火龙果压成果泥，保留火龙果籽的完整状态，做出来很好看。不用压的太碎也行，因为火龙果很软，和面的时候可以再次把火龙果压碎。

步骤 2

所有材料混合在一起揉成一个光滑的面团，这个面团是不太粘手的状态。如果粘手就再加些面粉。

步骤 3

将面团擀成薄薄的面片，用模具压出形状，尽量切成小一点的形状，摆入烤盘中。

步骤 4

烤箱不用预热，开热风，150度上下火25分钟。这个是我家的烤箱温度，具体温度和时间得根据自家烤箱温度调整。

步骤 5

烤好啦，尝一口，酥酥脆脆的，还不油腻，非常好吃。

火龙果苏打饼干的小贴士

做出来饼干会有点硬，所以尽量做小一点的，一口一个放嘴里慢慢嚼。 这个量我家40L的烤箱可以做2盘，觉得多了可以减半做。

菜谱创建时间：2021-07-08 10:22:07