野生当归炖鸡汤

作者： 燕子的幸福厨房

用我们团购的野生当归35克左右，一般的当归3～5克左右

用料

• 母鸡/乌鸡 半只
• 野生当归 35克
• 姜 3片
• 枸杞 20粒
• 红枣 5颗
• 料酒 30克
• 盐 10克

野生当归炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡先焯水，放入网锅5分钟/50度/速度5，再用水冲洗干净 把鸡放入主锅中，放入料酒30克，生姜片，野生当归30克左右，水1400克左右，不要超过max那条线，盐最后10分钟放入（咸淡按自己口感来放） Tm5的用户：60分钟/100度/反转小勺 Tm6的用户：也可以选择慢炖的功能，选择60分钟左右，也可以用60分钟/100度/反转小勺 老母鸡时间要长一些 备注：不同品种的鸡，时间也不同，炖烂的程度按自己的口感来设定，如果觉得不够烂，可以再加时间，直到自己满意为止

步骤 2

倒出即可享用，好美味哦，

菜谱创建时间：2021-07-08 00:45:46