豆豉剁椒酱

作者： 凡凡玛玛

湖南口味的剁椒辣酱，喜欢吃辣的可以试试。

用料

• 红的朝天椒 二两
• 杭椒 三两
• 豆豉 一大勺
• 蒜头 一个
• 盐 一勺

豆豉剁椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒蒜头洗净晾干

步骤 2

准备一个无油无水的盆和瓶子。

步骤 3

辣椒和蒜头切末放入盆里。

步骤 4

放入豆豉和盐拌均匀

步骤 5

装入瓶中，倒入一勺白酒盖上放入冰箱冷藏。

豆豉剁椒酱的小贴士

辣椒晾干，盆里瓶子没有生水就可以了。虽然做的不多，可是能吃好久，因为太辣了。

菜谱创建时间：2021-07-08 00:24:43