【美味的广场】史上最快手下饭菜·蒜香炒芦笋BY白种元 아스파거스 마늘 볶음

作者： 菀菀菀菀菀子酱

终于有时间码起来这个方子～ 210624的E80是拯救细芦笋，说一般消费者都比较喜欢粗一些的，细的没人买，我？？？？细的那么好吃的！我就爱吃细芦笋呀！很嫩不费牙🤣于是就跟老白学了这个被不爱吃蔬菜的郭东延大赞可以天天吃的零难度巨快手的蒜香炒芦笋，果然很下饭😋 今天也是跟一个韩国老饕学了一道中餐的一天😂 我一直记不住芦笋的英文，就记得是个叫A什么丝的看起来挺高级的一个词儿，没想到看完节目通过韩文记住了英文🤣 仍然是独食友好的一人份 小贴士请务必要看～ 1勺=15ml

用料

• 大蒜 4-5瓣/约20g
• 细芦笋 150-200g
• 酱油 1勺/约10g
• 蚝油 1勺/约10g
• 食用油 1-1.5勺/约10-15g
• 红辣椒 1个/约5g

【美味的广场】史上最快手下饭菜·蒜香炒芦笋BY白种元 아스파거스 마늘 볶음的做法步骤

步骤 1

需要用到的食材和调料也是史上最简了🙈

步骤 2

芦笋洗净，切去靠近根部较老的部分，再切段（大约2/3手指长）待用。红辣椒切圈待用。 大蒜拍扁去皮，剁成蒜末入锅，倒油，中火，翻炒出香味后倒入芦笋翻炒均匀。

步骤 3

倒入酱油翻炒均匀，再倒入蚝油翻炒均匀。

步骤 4

最后倒入红辣椒圈翻炒均匀即可。

步骤 5

放一张节目完成图（¯﹃¯）

【美味的广场】史上最快手下饭菜·蒜香炒芦笋BY白种元 아스파거스 마늘 볶음的小贴士

芦笋不要炒久了，细芦笋本身就很容易熟，炒久了会影响口感～从蒜末入锅开始到炒完出锅最多也就两三分钟⏱ 如果不吃辣也可以少放或者不放辣椒，会少一点点风味不过也是好吃的～

菜谱创建时间：2021-07-07 17:22:13