备料,大蒜切碎,干辣椒切段,生姜切片,葱切丁
大蒜🧄切碎,到油爆香,炒至微微变黄
加入挑好线的基尾虾🦐
加入姜片,干辣椒,生抽,酱油,料酒,盐,白芝麻(没有可以不加)葱,翻炒均匀变色后,盖上锅盖焖1~2分钟
收汁出锅
油可以放多一些,炒出来的虾更脆 (除去挑虾线的处理工作)整个烹饪过程五分钟搞定