锦绣金丝虾球

作者： ycmrchen

土豆爱上基围虾

用料

• 土豆 2个
• 沙拉酱 适量
• 虾 8只
• 芥末 适量

锦绣金丝虾球的做法步骤

步骤 1

第一步：土豆去皮，切成头发丝大小，多冲几次水，把粉冲掉。

步骤 2

第二步：把基围虾用水灼熟去壳，留虾仁。土豆丝七成油温下锅炸至金黄即可。 第三步：沙拉酱倒到碗中加芥末搅拌开，这个看自己口味去下。 第四步：把虾仁放到沙拉酱碗中让虾仁都有沙拉酱再放到土豆丝里，包成小球形状，摆盘。最后用鱼子酱点缀一下，喜欢吃的可以多放一点。

锦绣金丝虾球的小贴士

土豆切丝一定要小，炸的时候要控制好油温。

菜谱创建时间：2021-07-05 20:16:54