贝贝南瓜虾仁蛋羹

作者： 柠檬不爱蜂蜜

对贝贝小南瓜是发自肺腑的爱，喜欢南瓜的一切做法~~但是吧，作为小仙女，喜欢一些简单又好吃的做法😝比如这个贝贝南瓜虾仁蛋羹~好吃又简单😍

用料

• 鸡蛋 1个
• 虾 2只
• 盐 适量
• 贝贝小南瓜 1个

贝贝南瓜虾仁蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备一个贝贝小南瓜，一个鸡蛋，两只虾。 其实还可以切点葱花的，但是我忘了~

步骤 2

把小南瓜切开，里面的瓜瓤掏出。 鸡蛋打在碗里，加食量盐，搅拌均匀后倒入小南瓜的肚肚里。（不要直接把鸡蛋打进去，不好搅拌） 虾仁切碎，放进去。我这个小南瓜的大小，正好放一个鸡蛋两只虾。 再遗憾一次：撒上葱花会增加颜值！

步骤 3

用锡纸包起来~

步骤 4

塞入烤箱即可，220度，一个小时。 为了充分利用空间，我在旁边放了土豆片，土豆片烤半小时即可拿出来。

步骤 5

经过一个小时的“浴火重生”，我的小南瓜变身啦~~搅拌一下~配上黑咖啡可以做下午茶，配上牛奶可以当早饭，低卡健康又美味（第三次遗憾：有葱花就好了）😋

贝贝南瓜虾仁蛋羹的小贴士

木有技巧，烤就行了😛

菜谱创建时间：2021-07-04 14:09:37