丝瓜木耳炒肉

作者： ai的家常菜

家里刚好还剩一根丝瓜，就有了这道菜。

用料

• 丝瓜 1根
• 木耳 20朵
• 瘦肉 250克
• 猪油 适量
• 蒜 3瓣
• 淀粉 3匙
• 盐 少量

丝瓜木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

干木耳提前泡发，我泡了大概半小时。

步骤 2

瘦肉解冻切条。

步骤 3

在切好的瘦肉上加适量盐（盐要少放点，高油高盐容易得高血压）

步骤 4

加入适量淀粉

步骤 5

丝瓜去皮切块。

步骤 6

加入适量猪油。

步骤 7

加入蒜瓣和肥肉末，

步骤 8

加入豆瓣酱

步骤 9

炒开

步骤 10

加入瘦肉翻炒，

步骤 11

猪肉差不多熟了加入木耳和丝瓜

步骤 12

翻炒过程中加入少量酱油（生抽）调味。

步骤 13

装盘

菜谱创建时间：2021-07-04 13:47:25