糯米肉丸🍡

作者： 陆陆请你吃饭

心血来潮，突发奇想，闲着的时候啥都想吃，刚刚好家里还有点肉末，所以就想试着做个简单的糯米蒸肉丸

用料

• 糯米 200克
• 肉末 400克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 4勺
• 葱 8根
• 姜 5片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 若干克

糯米肉丸🍡的做法步骤

步骤 1

准备好材料，肉末提前打碎，将葱，姜切碎加进肉末，加入盐，蚝油和鸡蛋，拌匀

步骤 2

糯米提前泡几个小时，将搓好的肉圆裹上糯米，放入盘中，放入锅中蒸35分钟（第一次做这个，怕肉蒸不熟，所以我时间蒸长了一点）

步骤 3

出锅，撒上一点葱花，颜值在线，口感也在线

菜谱创建时间：2021-07-04 10:32:47