家常红烧鲳鱼

作者： 十一道峰味

用料

• 鲳鱼 1条
• 葱 随意
• 料酒 20克
• 生姜 五六片
• 酱油 勺
• 盐 适量
• 五花肉 100克
• 小米辣 两个
• 白砂糖 一勺克

家常红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

少许油，五花肉中火煸炒

步骤 2

肉有点点焦的时候，放入姜片和蒜片，大火炒香

步骤 3

放入鱼，稍微煎一下，放入开水（没火鱼即可），加入盐和糖，中大火烧至收汁即可（六分钟）。

步骤 4

放入葱花，出锅

家常红烧鲳鱼的小贴士

鱼一定要新鲜！

菜谱创建时间：2021-07-03 21:04:07