必备如图;
鸡肉用料酒、盐和五香粉腌制,冰箱冷藏4h;(真的最好用鸡腿🍗肉,这次用的鸡胸,有点干); 如果懒得配料,直接用半袋味好美照烧酱腌制,就可以了,很好吃;
锤成肉饼;
倒出3勺照烧酱,兑200ml水,混合均匀;
不粘锅两面炸制金黄色;
倒入兑好水的照烧酱汁;
收汁、起锅;
斩块;
大米饭上铺好鸡排,撒上白芝麻,再涮一点蔬菜,齐活!超美味~