水北腌粉

作者： 如意：D

用料

• 韭菜
• 牛肉/猪肉
• 味极鲜
• 老抽
• 鸡精
• 盐
• 辣椒面

水北腌粉的做法步骤

步骤 1

小火，加辣椒面（不能用很烫的油，否则容易焦），可以直接把火关了用余温再炒牛肉沫，炒熟了加水（可以几个人的量就加几小碗水），加生姜沫，加盐，加老抽。加大蒜叶/韭菜（大蒜叶早一点下锅，韭菜在最后要起锅了在再下锅），加味极鲜，加鸡精。

菜谱创建时间：2021-07-02 20:52:50