炒｜小炒肉Braised Steak Fillet

作者： 喜迷李

难度指数🌟 家常指数🌟🌟🌟🌟 下饭指数🌟🌟🌟🌟🌟 讨喜指数🌟🌟🌟🌟🌟

用料

• 五花肉
• 皱皮椒
• 蒜
• 盐豆
• 花椒
• 老抽
• 生抽
• 白砂糖
• 香醋

炒｜小炒肉Braised Steak Fillet的做法步骤

步骤 1

备食材：皱皮青椒切段，五花肉切片，盐豆泡油加花椒进味儿。

步骤 2

首先，把青椒放入锅内干煸炒至断生盛出；然后，锅内放入肉小火煸炒出油后放入蒜瓣炒出香味；最后，依次放入青椒、盐豆、生抽、老抽、白砂糖、香醋，中大火煸炒均匀2-3分钟即可。

步骤 3

装盘，盛碗米饭，下饭得很！

炒｜小炒肉Braised Steak Fillet的小贴士

这道菜的灵魂是油好人花椒浸泡的盐豆~ 这道菜10分钟内就可以吃上啦，很下饭！

菜谱创建时间：2021-07-02 18:11:44