牛排餐

作者： 糊里糊涂呀

简单快手家庭餐

用料

• 牛排 1块
• 黄油 5克
• 西兰花 3朵
• 黑胡椒酱 一勺
• 西红柿 3个
• 蛋 一个

牛排餐的做法步骤

步骤 1

西兰花下热水中烫熟，颜色变色，基本熟了；小西红柿也可对半切下锅稍为煎一下；鸡蛋煎熟（不喜欢的可以煎半熟）；牛肉用厨房用纸将血水吸掉，需先用松肉锤敲一敲肉，用刺锤扎一扎肉，撒一些黑胡椒粒，起锅下黄油，待黄油融化，牛肉下锅煎，中火煎1-2分钟，翻面再煎1-2分钟，差不多煎熟，大火收汁，煎半分钟，牛排煎好了。锅洗干净，加入少许油，加入黑胡椒酱，加一点点水欠粉，煮开，黑胡椒汁就煮好了，直接倒牛排上。完工！

菜谱创建时间：2021-07-02 16:31:17