拌龙须菜

作者： 平心-3

爽脆可口，营养丰富，佐酒下饭皆可。

用料

• 龙须菜 500克
• 洋葱 60克
• 香菜 50克
• 胡萝卜 30克
• 葱 15克
• 姜 12克
• 大蒜 3瓣
• 熟白芝麻 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 6克
• 麻油 1勺
• 鸡精 3克
• 味精 2克
• 花生油 适量
• 盐、胡椒粉各少许

拌龙须菜的做法步骤

步骤 1

龙须菜浸泡半小时冲洗干净，下开水锅中焯水，水开就捞出，沥干水分。

步骤 2

洋葱切丝，胡萝卜切丝 ，香菜切1公分长的小段，葱姜蒜切末。

步骤 3

龙须菜、香菜、洋葱胡萝卜丝放一起。炒锅烧热，倒入适量花生油，中小火下葱姜蒜末炒出香味关火，铲出加入食材中，再下所有调味料，用手抓拌均匀即成。

菜谱创建时间：2021-07-02 16:09:15