照烧鸡腿饭

作者： 笑眼

“味好美爸爸”真的是很大方，每次试吃都是一大堆东西，毫不吝啬！这次的照烧酱又是心头好，一次搞定肉菜饭，而且不用其他调料，简简单单味好美！

用料

• 鸡腿 2只
• 芝麻 少许
• 胡萝卜 根
• 西兰花 4/1朵
• 味好美照烧酱 适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，用照烧酱腌制入味，时间看自己，我是从早上腌制到中午。

步骤 2

西兰花切小朵泡盐水一会，胡萝卜切成喜好的样子，我是用模具的为了哄娃。但是两样都要事先焯水断生！

步骤 3

不粘锅放油，鸡腿放进去煎，连腌制的酱汁一起放入。

步骤 4

遇热收缩并出水，根据自己口味倒入照烧酱，大火收一收，但是切记留点汤汁，不然米饭和蔬菜都没有汤汁味道会寡淡！

步骤 5

米饭装碗倒扣，撒点芝麻，摆盘拍照，我为了拍照，蔬菜和米饭没淋汤汁，拍完嘛就随便造啦！

照烧鸡腿饭的小贴士

如果你是重口味，关于腌制入味的问题，可以根据喜好加入盐，老抽，生抽和蚝油，再加入照烧酱也可以。

菜谱创建时间：2021-07-02 12:54:19